ALEO Productos Panificados, es una pujante empresa de la Costa de Oro. Sus productos de primerísima calidad son distribuidos en una amplia zona de la región, incluso más allá de los límites de la Capital Turística de Canelones.
Cabe destacar la privilegiada ubicación que ocupa en la histórica esquina del Barrio Estación Atlántida, donde por décadas estuvo ubicado el bar y almacén de Anselmo López. Este resultó ser un lugar de encuentro por varias generaciones, mientras se esperaba el ferrocarril, cuya estación esta precisamente enfrente.
Se dice además que fue el lugar de inspiración de varios cuentos del “Boliche del Resorte”, realizados por el afamado humorista uruguayo Julio César Castro, Juceca. Hoy funciona en el lugar la planta de elaboración de ALEO y un autoservice.
La producción artesanal de bizcochos, en una amplísima variedad, así como de panes y otros productos, llevan la garantía de una labor realizada con suma responsabilidad. En el marco de una empresa netamente familiar, el propósito de la familia Briozo es brindar a otras familias de la región, un alimento digno de confianza.
Con este fin Molinos Río Uruguay, les proporciona su Harina 000, de primera calidad como materia prima básica. Luego de elaborados, los productos son llevados a hornos a leña, hecho este cada vez menos frecuente en el mundo. Sin lugar a dudas este procedimiento brinda al alimento horneado , el sabor y textura tan especial de los productos panificados ALEO.
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